Näst sista

dagen på året har vi spenderat hemma och inte gjort mycket alls, bakat (igen) chokladbollar denna gången. Imorgon kommer min kära syster med familj och vi ska fira in det nya året tillsammans :-) Det gör vi med 5-rätters från Bruschetta, en meny som låter mycket smarrig. Gillar vanligtvis inte nyår vidare värst men nu ska det faktiskt bli riktigt mysigt!

Ser fram emot ett nytt år, och allt vad det innebär. Dock kommer alltid 2010 och 2013 vara de bästa åren i mitt liv, åren då våra döttrar föddes!

Låter väl gott?


Tapastallrikkan med fördel avnjutas till välkomstdrinken

Hummersoppa
smaksatt med cognac, toppad med citruscreme

Alt 1, Grillad Tournedos
serveras med potatisfondant, grön sparris och Portvinssås
Alt 2, Champange och parmesangratinerade rödtungsfiléer
serveras med saffransris och Cointreaumarinerade vindruvor

Tre underbara Italienska ostar
serverad med hemrörd fikonkompott och Quadruccikex

Mascarpone & hallondessert
dekorerad med hackade pistaschnötter